Por Isaías Rodriguez Hilbert
INGREDIENTES:
100g de manteca
1⁄2 taza de azúcar
1 huevo
1 taza de harina leudante
Una cucharadita de esencia de vainilla
1 PASO
Colocar la manteca en un recipiente, debe estar pomada, tipo blanda y luego agregar el azúcar y mezclamos. Luego agregamos el huevo con la esencia de vainilla e incorporamos. Cuando esté bien incorporado, le agregamos la harina leudante y mezclamos hasta hacer una masa.
2 PASO
Encender el horno y enmantecar y enharinar una fuente. Luego agarramos un poco de masa, lo hacemos bolita y lo aplastamos con la mano o con un palo de amasar y lo colocamos en la fuente.
3 PASO
Una vez puesta ya la masa en la fuente, lo metemos al horno con fuego al mínimo y lo dejamos por 10 minutos. Pasado el tiempo lo sacamos del horno y dejamos que enfríen, así no están tan blandas.
Y listo.
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